共同生活をするようになって、難しいなと思うことの一つに、「食事」があります。
夕飯は、たいてい自分が作るのですが、一人暮らし時代は豆腐・納豆・めかぶ・もずく・魚肉ソーセージ・豆乳・野菜ジュースあたりから適当に選んで食べるだけだったので、レシピのレパートリーが無くて。
加えて、自分とパートナーの食の好みが違うので、二人とも無理なく食べれる料理を探る日々です。（私は野菜・果物が好きで肉・小麦・乳製品苦手、パートナーは大体その逆。野菜は食べれるが量は食べない。）
スウェーデン料理はほぼ分からないので、今のところは自分の知っている料理をレシピ検索して作っています。
ちなみに日本の食材についてはネットやアジアンスーパーで手に入りますし、なんなら近所のスーパーにも割とあるので、不便は感じません。ありがたや〜。
あとは二人が美味しく食べれるレシピバリエーションを地道に増やすのみなのです。
最近は、自分が作るのを良いことに、「パートナーがどこまで私の好みについて来れるか実験」をしています笑。先日はタッカルビ。コチュジャンの辛さが無理かもな〜〜と思いながら出したら、大丈夫でした（ただ、これ以上辛いのは厳しいとのこと）。本日はガパオライスです。結果は微妙でした。基本何を作っても「美味しいよ」と言って食べてくれますが、食べっぷりで何となく分かります。これでまた１つデータが集まりました。ヨシヨシ。
好き勝手やっているようですが（まぁそうなんだけど）、実験するにあたり自分の中での取り決めがあります。それは、
- 自分が好きでも、パートナーが明らかに苦手だろうと思われるものは出さない。食べたいなら一人の時に。
- 栄養バランスを意識する。野菜はみじん切りするなど工夫して紛れ込ませる。
です。
食事は毎日のことなので、ストレスにならないよう、二人の「美味しい」が沢山見つけられたらな、と思います。
